Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii świeżych jaj, na których skorupkach wykryto obecność bakterii Salmonella spp. Spożycie skażonego produktu bez odpowiedniej obróbki termicznej stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia i może prowadzić do silnego zatrucia pokarmowego.
Szczegóły wycofanego produktu
Jeśli masz w lodówce jaja zakupione w ostatnim czasie, koniecznie sprawdź oznaczenia na skorupkach oraz opakowaniu:
- Nazwa produktu: 10 Świeżych jaj
- Kod na skorupce (kluczowy identyfikator): 3PL08121309
- Data minimalnej trwałości: 02.03.2026
- Kod kreskowy: 5 907808 019942
- Producent: Zakład Pakowania Jaj, A.A. Kałużni, Przyczyna Dolna 63B, 67-400 Wschowa
Działania inspekcji i producenta
Wykrycie bakterii nastąpiło w ramach rutynowych działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej. 20 lutego 2026 r. Powiatowy Lekarz Weterynarii we Wschowie przeprowadził kontrolę w zakładzie pakowania.
Mimo wykrycia bakterii w konkretnej partii, kontrola pomieszczeń produkcyjnych, magazynów oraz taśm wlotowych nie wykazała bieżących uchybień w higienie zakładu. Producent regularnie prowadzi badania czystościowe, które do tej pory pozostawały zgodne z normami. Obecnie trwa proces informowania wszystkich odbiorców kwestionowanej partii towaru.
Zalecenia dla konsumentów – co musisz wiedzieć?
- Nie spożywaj jaj pochodzących z partii o numerze 3PL08121309.
- Obróbka termiczna: Bakterie Salmonella giną w wysokiej temperaturze, jednak ryzyko przeniesienia ich ze skorupki na inne powierzchnie kuchenne lub dłonie (tzw. zanieczyszczenie krzyżowe) jest bardzo wysokie.
- Objawy: Jeśli po zjedzeniu tych jaj wystąpią u Ciebie nudności, wymioty, bóle brzucha, gorączka lub biegunka, niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem.
Pamiętaj, aby po każdym kontakcie z surowymi jajami dokładnie myć ręce oraz dezynfekować powierzchnie, z którymi stykały się skorupki.
źródło: GIS