Zapach świeżego chleba na zakwasie, słodycz lokalnych miodów i unikalne rękodzieło tworzą atmosferę niedzielnego poranka w sercu Olsztyna. Przy południowej stronie rynku, tuż obok Starego Ratusza, Olsztyński Targ na dobre wpisał się w rytm starówki, stając się wyjątkowym punktem spotkań mieszkańców i turystów.
Lokalne skarby i rzemiosło Niewielkie stoły pod kolorowymi parasolami skrywają wyroby, których próżno szukać w tradycyjnych sklepach. To nie tylko zakupy, ale przede wszystkim przegląd unikalnych talentów regionu:
- Regionalne przysmaki: Świeże warzywa i owoce, chleby na zakwasie, tradycyjne sery, domowe wędliny, miody oraz specjały wyróżnione znakiem Dziedzictwa Kulinarnego Warmii i Mazur.
- Naturalna pielęgnacja i natura: Autorskie świece z wosku pszczelego, zioła, świeże bukiety kwiatów i ekologiczne kosmetyki.
- Sztuka i rękodzieło: Unikalna ceramika, autorska biżuteria, malarstwo oraz książki sprzedawane bezpośrednio przez ich autorów.
Więcej niż targowisko – idea i ekologia Sercem wydarzenia organizowanego przez Gminę Olsztyn jest relacja między człowiekiem a produktem. To idealna przestrzeń na swobodną rozmowę z rzemieślnikami, poznanie historii powstawania wyrobów i powrót do tradycji bezpośredniego handlu. Kameralny charakter stoisk doskonale komponuje się z architekturą Starówki, a całość opiera się na trosce o środowisko. Na targu obowiązuje całkowity zakaz używania plastikowych opakowań – specjały pakowane są wyłącznie w materiały ekologiczne.
Informacje praktyczne
- Lokalizacja: Stare Miasto w Olsztynie (południowa strona rynku przy Starym Ratuszu).
- Termin: Każda niedziela w godzinach 9:30 – 14:00 (wydarzenie trwa do 27 września; wyłączenia: 31 maja i 26 lipca).
- Wstęp: Bezpłatny.
Nadlechodząca niedziela, 23 sierpnia, jest niedzielą handlową. Zamiast spędzać czas w zamkniętej galerii, warto wybrać się na klimatyczny spacer po starówce, porozmawiać z pasjonatami i zabrać do domu autentyczny smak oraz klimat Warmii i Mazur.