W czasach rosnących kosztów życia szukamy sposobów na oszczędzanie, tymczasem jeden z najlepszych może kryć się w naszych kuchniach. Każdego roku przeciętny Polak wyrzuca do kosza żywność wartą aż 1741 zł. W skali kraju daje to aż 65 mld zł. „Wzrost cen żywności to jedna z największych obaw Polaków. Jednocześnie wciąż nie dostrzegamy, jaki rachunek wystawia zmarnowane jedzenie” – podkreśla Anna Podkowińska-Tretyn, Country Director Too Good To Go.
Przeglądasz: żywność
Wraz z rozpoczęciem sezonu urlopowego polskie kurorty i miejscowości wypoczynkowe przeżywają prawdziwe oblężenie. Wraz z rosnącą liczbą turystów rośnie jednak zapotrzebowanie na usługi gastronomiczne – a to wymaga szczególnej czujności w kwestii bezpieczeństwa żywności. Od końca czerwca do końca lipca 2026 roku Państwowa Inspekcja Sanitarna prowadziła wzmożone kontrole w punktach żywieniowych w całej Polsce. Jaki jest bilans działań inspektorów?
Już 63% Polaków potwierdza, że zdarza im się marnować żywność. Jedzenie, które każdego roku marnuje się w Polsce mogłoby wyżywić średniej wielkości miasto przez cały rok. Najczęściej do kosza trafia pieczywo (55%), owoce (46%) i warzywa (44%). Głównym powodem jest przekroczenie terminu przydatności do spożycia, wskazywane przez 57% badanych – wynika z najnowszego raportu Banków Żywności “Nie Marnuj Jedzenia”, którego partnerem jest Lidl Polska.
W związku z najnowszymi odczytami inflacji oraz prognozami dynamiki cen podstawowych produktów spożywczych objętych przejściową stawką VAT 0 proc., Ministerstwo Finansów podjęło decyzję o nieprzedłużaniu po 31.03.2024 roku okresowego obniżenia stawki VAT na podstawowe produkty spożywcze.
W dniach 24-25 listopada odbędzie się Świąteczna Zbiórka Żywności, organizowana przez Banki Żywności. Polacy będą mogli przekazać produkty spożywcze w ponad 2000 sklepów największych sieci handlowych oraz mniejszych, lokalnych sklepów w ponad 550 miastach w Polsce. Pomóc można również za pośrednictwem strony internetowej https://zbiorkazywnosci.pl.